好吃的吳家牛肉麵

晚上，媽咪問我要吃啥
他跟把把正在吃吳家牛肉麵
明明已經吃飽的我
忍不住
又叫她們幫我外帶一碗 = =

牛肉麵多不勝數
紅燒的牛肉麵來說
吳家牛肉麵最對我的味了!!
清蒸牛肉麵當然是張媽媽牛肉麵囉!!
這兩家都是我從小吃到大的
吳家牛肉麵

這間店也非常爭氣
小時候吃是像路邊攤一樣
到現在擴張到兩個店面大了

今天我外帶的是普通的牛肉麵
有時會點半筋半肉
當然價格上也有點落差~~
不過整體而言
這間店的價位真的是很可愛
前幾年開始舉辦什麼牛肉麵節後
牛肉麵的身價突然暴漲
現在隨便吃隨便貴一碗牛肉麵動則就是破百
還不一定好吃勒!!!
這家牛肉麵80就吃得到囉!!(以前才70而已= = )
滿滿的一碗麵
好不吝嗇的好幾大塊的牛肉
什麼叫做不吝嗇呢??就是你一邊吃著麵一邊配著肉，吃到麵吃完了!!卻還可以撈到肉
這就叫做不吝嗇阿!!!!
牛肉帶點點筋加上不薄的厚度
讓牛肉相當的有口感
不會油膩膩的湯頭，是滿滿的牛肉味
(不過還是有碰過有時候比較鹹的情況)
在這家吃牛肉麵，雖然她們家的酸菜也滿好吃的
但我不喜歡加在我的湯裡
因為怕會破壞了我湯的原味
總是喜歡先喝一口原味的湯
再加上白醋~~白醋更帶出這碗湯的價值
有好的湯頭她們的麵條
不是拉麵不是刀削麵
反而用了最簡單的陽春麵!!
這點讓我非常的喜歡~

以前有時候麵會有點爛
所以有些人會覺得她們用得麵不對
不過最近她們的麵條
似乎有做了修正~~比起以前更有嚼勁
雖然外觀也還是陽春麵
= = 不知道為什麼

差點忘記了!!還有一個很重要的配角
就是店裡的小菜
不但是價錢非常可愛
還會讓你吃的非常滿足
有機會你們去一定要點她們的豬頭皮
那真的是我覺得世界上最美味的豬頭皮
連我那挑嘴的把把都說"她們的豬頭皮魯的真的是很不錯"

小小一碗麵給我大大的滿足!!!

吳家牛肉麵
地址:台北市北投區中央北路一段224.226號